シフォンケーキ

台風１２号の影響で凄い雨量ですね
死者や行方不明者も出ているそうなので、もう暫くの警戒が必要ですね。


いつ土砂降りになるかわからないのでお散歩も家の周りをグルグル回るだけ
こんな日はお菓子作りでもしましょ

今日はシフォンケーキを作ってみました　　※人間用ですｗ

冷ます時に失敗してちょっとひしゃげちゃいましたが
美味しそうでしょ？


参考レシピはコチラ

【送料無料選択可！】市場のケーキ屋さん鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素...

このレシピの特徴は卵黄と卵白を同じ数だけ使用すること。 普通は卵白が多いので、余った卵黄をどう使うか結構悩んだりしますよね？ 私はシフォンケーキが大好きなのでよく焼くんですが、卵黄ばかり余ってしまって最終的に冷凍してみたりしていたんですが・・・・・・ これからは困ることは無くなりそうです。 卵黄と卵白が同じ数で本当にちゃんとシフォンケーキになるのか不安だったんですが、食べてみたらちゃんとシフォンケーキでしかもとっても美味しい むしろ今までのシフォンよりこっちの方がフワフワかもしれません。 皆さまも是非お試しあれ

鎌倉しふぉんってTVなんかでも紹介されていて有名なお店なんですってね。



にほんブログ村